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Pizza light: manter-se saudável agora ficou mais gostoso

Pizza é um alimento bastante apreciado, mas evitado por quem não quer engordar. Em Manaus, uma pizzaria criou um cardápio light com massa integral e recheio leve, uma boa pedida para quem não quer sair da dieta 06/01/2012 às 12:54
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Pizza de Rúcula com Tomate Cereja
Álysse Sanders Manaus

Quem não gosta de apreciar uma saborosa pizza? A iguaria cai bem com vinho e aquela cervejinha gelada. Resumindo, agrada todos os gostos. As mais pedidas são calabresa, portuguesa e mussarela, opção de recheio é o que não falta. Até para quem gosta de misturar doce com salgado. Mas quem tem problema com a balança? O que fazer para resistir a uma boa massa?  

Em Manaus esse público pode se esbaldar sem peso na consciência. A pizzaria Loppiano, Zona Sul de Manaus, criou uma massa integral, com baixas calorias. A receita levou três meses para ser desenvolvida pela nutricionista Helena Preissler, e, é composta por aveia, gergelim, linhaça, farelo de trigo e quinoa (grão originário da Bolívia e com alto poder nutritivo. Ainda possui proteína de alta qualidade, baixo teor de colesterol, além das grandes quantidades de vitaminas e minerais presentes. O sabor é leve, semelhante à soja).

“Completou um ano que desenvolvemos a pizza light. Nosso público é fiel. A massa é gostosa e a qualidade do sabor se mantém. Uma prova disso pode ser constatada no cliente que consome pizzas tradicionais, pois ele também desfruta do recheio de um portuguesa, por exemplo, na massa integral", ressaltou a assistente de Marketing, Gertrudes Almeida.

Os recheios das pizzas na massa integral são variados. No cardápio rúcula, mussarela de búfala, atum, requeijão, brócolis e até banana. Opção é o que não falta para quem quer uma alimentação saudável e de baixa caloria. A pizza é vendida em dois tamanhos, a pequena custa R$ 36,50 e a grande, R$ 49,70.

Quem quiser, pode conferir quantas calorias cada fatia possui na Tabela das pizzas light. As pizzas de Banana Light e Brócolis entram no rodízio de segunda a quinta-feira na Loppiano, onde mulher para R$ 24 e homem, R$ 26.

Serviço
Loppiano
Rua Major Gabriel, nº 1080
Bairro: Praça 14
Telefone: (92) 3642-1234