Publicidade
Entretenimento
Alergia alimentar

Alergias alimentares podem se manifestar desde cedo entre as crianças

Entre os alimentos que desencadeiam alergias alimentares em crianças estão o leite de vaca e de soja, ovo e amendoim 22/03/2013 às 13:28
Show 1
Leite de vaca e de soja são alguns alimentos que podem provocar alergias alimentares nas crianças
acritica.com Manaus

Desde pequenos estamos vulneráveis a manifestações de alergias alimentares, um  problema que deixa os pais bastante preocupados. Ter na família um histórico de parentes alérgicos e a criança já sofrer com algum outro tipo de alergia acabam fazendo com que a incidência destes  casos seja maior.

A pediatra da BabyRoger, Beatriz Helena Cavalcante Faria, explica que existem alguns alimentos que costumam desencadear alergias alimentares nas crianças: leite de vaca, soja,ovo, trigo, amendoim, peixes e frutos do mar e milho.

A alergia ao leite de vaca, ao ovo, ao trigo, e a soja podem desaparecer durante a infância. Já a alergia a amendoim, nozes e frutos do mar são mais duradouras. Os bebês que não são submetidos ao aleitamento materno têm maior chance de desenvolver quadros alérgicos, inclusive ao leite de vaca. Este tipo de alergia é um capítulo à parte quando se fala desta enfermidade.

A alergia ao leite de vaca (APLV) se deve a alergia à proteína contida no leite de vaca, ela pode ser imediata ou tardia. As manifestações clinicas mais comuns da APLV são: dor abdominal, vômitos, regurgitações, cólicas, diarréia, obstipação intestinal (“ prisão de ventre”), fezes com raias de sangue, baixo ganho de peso, lesões de pele ( dermatites), sintomas respiratórios como crises de asma, tosse persistente, rinite. Na suspeita de APLV deve-se conversar com o pediatra a fim de fazer o diagnóstico diferencial já que algumas doenças da infância também apresentam sintomas semelhantes.

A história clínica é muito importante para o diagnóstico. Deve-se investigar qual é o alimento suspeito, quanto tempo após a exposição o quadro foi desencadeado, quais os principais sintomas, a duração dos sintomas, fatores agravantes ou de melhora.

Suspeitando-se de algum alimento, deve-se fazer o teste de provocação oral, que nada mais é que a exclusão deste e de seus derivados da dieta por um tempo determinado. Avaliar se nesse período sem a ingestão houve melhora. Reintroduzir o alimento suspeito na dieta, e caso haja retorno dos sintomas, está confirmada a alergia alimentar. Existem exames laboratoriais que auxiliam no diagnóstico.

O tratamento se baseia na exclusão do alimento e de seus derivados por um período de seis a doze meses, de acordo com cada caso. Os pais devem prestar atenção aos rótulos dos alimentos e tentar substituí-los da melhor forma por outros de valor nutricional equivalente.

Nos casos de APLV o aleitamento materno deve ser mantido e a mãe deve fazer uma dieta de exclusão do leite de vaca. Nos casos em que não é possível o aleitamento materno , conversar com o pediatra para que ele possa orientar o uso de fórmula infantil hipoalergênicas. As fórmulas à base de proteína isolada de soja podem ser utilizadas em alguns casos, mas apenas em crianças acima de seis meses de idade.

A criança que faz uso de fórmula infantil hipoalergênica e tem uma dieta adequada para idade não tem necessidade de reposição de cálcio.

Outra dúvida esclarecida pela Dra.Beatriz Faria é saber se alergia e intolerâncai ao leite são a mesma coisa. Ela explica que não. A alergia é causada por uma reação adversa ao leite imunologicamente mediada, já a intolerância à lactose é a dificuldade do intestino em digerir e absorver a lactose (açúcar contido no leite) devido a uma deficiência enzimática (lactase). Ambos podem apresentar sintomas semelhantes. Na intolerância, as crianças conseguem consumir mais facilmente os alimentos que contém pouco leite ou traços de leite na sua formulação como por exemplo biscoitos, pães e bolos.