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Abacate com Curry

Aprenda esta receita bem diferente e gostosa com frango e abacate

Uma mistura doce e salgada que agradam muitos paladares 05/05/2012 às 15:31
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Abacate com Curry
gororobacomcardamomo Manaus

Ingredientes:

Um abacate

Peito de frango

Sementes de mostarda

4 cravos

Um pacote de curry desidratado

Pimenta

Coentro

Óleo  de gergelim

Cebola

Modo de fazer:

Corte o peito de frango em cubos bem pequenos e refogue com sementes de mostarda, quatro cravos, coentro em flocos, um pouco de óleo de gergelim e cebola.  Depois, misture um pacote de curry desidratado indiano ou japonês e pimenta. Se necessário, coloque um pouco de maisena com água para engrossar no final.

Corte o abacate, corte no meio, tire o carço e monte o prato. O abacate com curry fica excelente se acompanhado de arroz com agrião.