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Baguette Tropical com Presunto Defumado

Se você estiver com vontade de comer um sanduíche diferente, precisa experimentar essa receita. A baguette é recheada com patê de alho assado com gergelim, Presunto Defumado Prezato, queijo, abacaxi em calda, agrião, tomate cereja e tudo regado com azeite 07/01/2013 às 08:35
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Baguette Tropical com Presunto Defumado
Receitas Sadia Manaus, AM

Ingredientes

2 dentes de Alho assados até ficarem macios

1 colher de sopa de Azeite de oliva

1 colher de chá de Gergelim

Sal a gosto

Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto a gosto

1 Baguete pequena cortada ao meio no sentido do comprimento

8 fatias de Presunto Cozido Defumado Prezato

4 fatias de Queijo tipo Emental

1 fatia de Abacaxi em calda

1 xícara de chá de Agrião (folhas)

4 Tomates-cereja cortados em rodelas

Modo de Preparo

01 - Com a ajuda de um garfo, amasse os dentes de alho assados, junto com o azeite e o gergelim. Tempere com sal e pimenta e espalhe essa pasta nas fatias de pão.

02 - Numa frigideira aquecida, coloque 4 fatias de presunto, formando um retângulo do tamanho do pão, por cima espalhe as fatias de queijo e finalize com as outras fatias de presunto. Doure as fatias dos dois lados e coloque sobre a fatia de baixo do pão.

03 - Acomode o abacaxi cortado em pequenos leques, o agrião e os tomates e tempere com um fio de azeite.

04 - Feche com a outra fatia de pão e sirva em seguida.