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Colomba Pascal com goiabada

Colomba Pascal com goiabada

Anote os ingredientes desta deliciosa e diferente Colomba Pascal 22/03/2013 às 12:36
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Colomba Pascal com goiabada
AdeS ---

Ingredientes:

1 tablete de fermento biológico  (15,00 g)

5 colheres (sopa) de açúcar

meia xícara (chá) de leite de soja

1 ovo batido

3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL

2 xícaras (chá) e meia de farinha de trigo

100 g de goiabada picada

Para enfarinhar:

farinha de trigo

Para pincelar:

gema

Modo de preparo:

1-Em uma tigela esfarele o fermento e misture 1 colher (sopa) de  açúcar até ficar líquido.

2- Acrescente o leite, o ovo, o creme vegetal BECEL, o restante do açúcar, a farinha e amasse até soltar das mãos. Cubra e deixe crescer por 45 minutos ou até dobrar de volume.

3- Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e utilize um rolo para abri-la. Espalhe a goiabada e enrole formando um rocambole. Divida a massa em 3 partes, sendo uma maior e duas menores.

5- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).

4- Coloque as 3 partes de massa em uma fôrma descartável para Colomba Pascal (500 g), deixe crescer por mais 30 minutos.

6- Pincele com a gema e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva a seguir

Dica

A fôrma descartável para Colomba Pascal pode ser encontrada em lojas especializadas em chocolates, confeitaria ou de materiais para festas.