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Cookies com sementes de girassol

Cookies com sementes de girassol

Uma receita deliciosa com os benefícios da semente de girassol 13/07/2012 às 16:44
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Cookies com sementes de girassol
Mundo Verde ---

Ingredientes:

½ xícara de chá de óleo de girassol prensado à frio

¾ de xícara de chá de açúcar mascavo

1 ovo orgânico

½ colher de chá de essência de baunilha

¾ xícara de chá de farinha de trigo especial

½ colher de chá de fermento em pó

½ xícara de chá de sal marinho

1 ½ xícaras de chá de aveia em flocos

¾ de xícara de chá de sementes de girassol (sem sal)

Modo de preparo:

Misturar bem o óleo de girassol, o açúcar mascavo, os ovos e a essência de baunilha. Acrescentar a farinha, o fermento em pó e o sal marinho. Misturar. Adicionar a aveia em flocos e as sementes de girassol e misturar bem.

Moldar os cookies com uma colher e colocar em uma assadeira untada. Levar ao forno médio por aproximadamente 15 minutos.