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Gratinado de carne de Peru

O arroz branco cai muito bem como acompanhamento desta receita. Leve e soboroso o gratinado de carne de peru é uma ótima opção para o almoço desta terça-feira 25/02/2014 às 10:09
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Você levará menos de uma hora para elaborar o gratinado
Receitas Sadia ---

Ingredientes

 4 xícaras de chá de peru temperado assado e cortado em lascas

2 latas de milho escorrido

6 ramos de salsa picados

1 embalagem de requeijão
1/2 xícara de chá de creme de leite fresco

Sal a gosto

Noz-moscada moída na hora a gosto

1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em um refratário retangular grande, coloque a carne de peru, o milho verde e a salsa e misture bem.

Em uma vasilha, junte o requeijão, o creme de leite, o sal e a noz-moscada. Espalhe este creme sobre as lascas de peru e milho, cubra com o queijo parmesão e leve ao forno preaquecido em temperatura média-alta (210 ºC) por cerca de 20 minutos ou até ficar levemente gratinado. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco.