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Lasanha de Tacacá

Aprenda a fazer essa deliciosa receita que é a cara da Região Amazonica 26/05/2012 às 09:36
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Lasanha de Tacacá
Acritica.com Manaus

Ingredientes:

½ L de Tucupi

½ Maço de Jambú

300g de Camarão

150g de Goma

300g de Massa para lasanha

1 colher (sopa) Amido de milho

½ Cebola picada em cubos

2 colheres de Azeite

Sal à gosto

 

Modo de Preparo:

Em uma panela colocar o azeite e cebola, dourando. No refogamento, acrescente logo após o tucupi e deixe em fogo brando durante 5 minutos. Acrescente meio maço de jambú para cozinhar junto com a goma e amido de milho. Logo pegue a massa e coloque na tigela – no lugar do molho branco, coloque o tucupi, montando uma camada de massa e uma camada com os ingredientes do tacacá. Finalizando, colocar jambú e queijo mussarela e levar ao forno para gratinar por 10 minutos.

Essas e outras receitas você confere no Blog do Célio Jr.