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Paella Rosa de Presunto

Nessa receita o Presunto se revela como um coringa nos pratos para o dia a dia. Com o sabor que você já conhece, em 15 minutos você pode preparar esse prato saboroso que agrada a todos. Experimente!  19/08/2012 às 20:24
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Paella Rosa de Presunto
Receitas Sadia ---

Ingredientes
2 colheres de sopa de Margarina Cremosa
1 colher de café de Açafrão da terra ou 2 pistilos de açafrão
1 xícara de chá de Cebola cortada em cubos pequenos
1 xícara de chá de Repolho roxo picado finamente
2 Tomates maduros cortados em cubos pequenos
200 gramas de Presunto Cozido sem capa cortado em tiras
2 xícaras de chá de Arroz integral cozido
2 colheres de sopa de Cheiro-verde picado
2 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado

Modo de Preparo

01 - Em uma frigideira grande, derreta a margarina e frite o açafrão.

02 - Junte a cebola, o repolho e os tomates e refogue até o repolho começar a murchar.

03 - Junte o presunto, o arroz, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.

04 - Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde. Polvilhe o parmesão e sirva em seguida.