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Páscoa requer cuidados especiais para os diabéticos

Saiba como aproveitar o feriado da Páscoa com saúde e responsabilidade 03/04/2012 às 15:03
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O consumo de chocolate deve ser moderado para os diabéticos, o execesso pode trazer complicações à saúde
acritica.com ---

Se na festa da Páscoa fica difícil às pessoas saudáveis resistirem aos excessos no consumo de chocolates,  que dirá aos doentes de diabetes que são obrigados a suportar duas vezes mais as tentações dos ovos de chocolates a fim de controlar os níveis de glicose no sangue.  Como não é fácil segurar a dieta da Páscoa, neste período festivo os especialistas colocam à disposição desses consumidores boas alternativas de alimentação, sugerindo-lhes uma dieta equilibrada e saudável.            

No Brasil, segundo dados atuais do Ministério da Saúde, estima-se que existam cerca de 11 milhões de portadores de diabetes, mas somente 7,5 milhões são diagnosticados. A diabetes é caracterizada pelo aumento anormal de açúcar no sangue e é uma das cinco doenças que mais matam no país.

“Por ter uma evolução silenciosa, é importante ficar atento aos grupos de risco: pessoas com pressão alta, nível de colesterol elevado, histórico familiar e mulheres que tiveram filhos acima dos 4kg são casos que merecem atenção no acompanhamento das taxas glicêmicas”, afirma o endocrinologista Dr. Fadlo Fraige Filho, chefe de Serviço de Endocrinologia do Hospital Beneficência Portuguesa e presidente da Associação Nacional de Assistência ao Diabético (ANAD).

O consumo de chocolate deve ser moderado para os diabéticos, pois podem trazer complicações à saúde. Aqueles que tendem a desenvolver a doença precisam estar atentos também pela melhor opção de chocolate neste período. O segredo é optar pela guloseima sem açúcar, os chocolates diets, e consumir com responsabilidade.

Manter uma dieta equilibrada e personalizada de acordo com cada paciente, em linha com o monitoramento do médico, é a melhor opção. “É importante que o paciente mantenha hábitos saudáveis, como a prática de exercícios diários e uma alimentação mais controlada, sem excessos calóricos e refeições menos ricas em gordura do que o usual, já que a gordura está presente no chocolate”, explica Dr. Fadlo.

Dicas para a Páscoa
Nas refeições, o diabético deve ingerir preferencialmente carnes brancas com um prato bem variado e colorido de salada com verduras e legumes crus: alface, rúcula, tomate, cenoura ralada, rabanete, pepino. Além de ajudar no equilíbrio da alimentação, o prato é sugestivo e motiva a pessoa a ter uma boa alimentação.

É aconselhável que se compense o consumo de chocolate com menor ingestão de carboidratos, pois isso ajuda com o paciente a ter menos impacto em relação ao peso corporal e à glicemia. É importante evitar tubérculos, como batata e mandioquinha - se consumidos, devem ser em pequena quantidade.

 A falta de controle da diabetes pode elevar o risco de aparição de outros quadros clínicos como infartos, derrames e problemas cardiovasculares. Outros órgãos também podem ser afetados como rins, iniciando com hipertensão e depois insuficiência renal; olhos, quando a retinopatia diabética acarreta pequenas hemorragias na retina levando à cegueira; e nervos, caracterizando a perda da sensibilidade ou tato geralmente de membros inferiores.

Em muitos casos, pode ser indicado que o paciente faça medições constantes dos níveis de glicose no sangue utilizando monitores portáteis. “As complicações da diabetes praticamente não existem quando o paciente faz um tratamento adequado, com o acompanhamento do médico especializado, neste caso, o endocrinologista”, destaca o presidente da ANAD.

Tecnologia a favor da saúde
Hoje o paciente já conta com aplicativo gratuito para controlar a diabetes, o GlicoCare, que facilita o controle das medições de glicose diárias, oferece dicas para uma vida saudável, programa lembretes e anotações do dia-a-dia. A versão em português do programa já está disponível na App Store para iPhone e iPod.