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Potinhos Cremosos de Chocolate e Avelãs

Quer acertar na sobremesa? Aposte na combinação universalmente adorada de chocolate e avelã! 21/02/2013 às 09:00
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Potinhos Cremosos de Chocolate e Avelãs
Receitas Sadia Manaus, AM

Ingredientes

    Qualy Cremosa

    3/4 xícara de chá de margarina

    Açúcar

    1 xícara de chá de Açúcar

    Chocolate em pó

    1 1/2 xícara de chá de Chocolate em pó peneirado

    Ovo

    3 unidades de Ovo

    Avelã

    1/2 xícara de chá de Avelã torradas e picadas grosseiramente

    Creme de leite

    1/2 xícara de chá de Creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

    Avelã

    14 Avelãs torradas e sem pele

Modo de Preparo

01 - Numa panela média aquecida, derreta a Qualy. Em fogo baixo, junte o açúcar, o chocolate em pó e misture bem. Acrescente os ovos e misture até obter um creme homogêneo.

02 - Retire do fogo e junte as avelãs. Distribua o creme em 14 potinhos refratários redondos (6,0 cm de diâmetro), untados com Qualy.

03 - Acomode-os numa assadeira grande e asse-os em banho-maria, em forno médio (180 ºC) por 25 minutos. Ao retirar do forno a massa ainda estará cremosa com apenas a superfície seca. Deixe esfriar.

04 - Quando os potinhos estiverem totalmente frios, decore-os com uma pitanga de chantilly, acomode uma avelã e sirva.

Toque Especial

Essa sobremesa pode ser servida gelada ou em temperatura ambiente. Para um toque especial de sabor, regue com licor de chocolate, de marula ou de laranja, antes de servir.