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Quindim com Abacaxi e Raspas de Limão

O abacaxi é uma das frutas mais versáteis e é ingrediente de sucesso em receitas doces e salgadas 09/11/2012 às 15:36
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Quindim com Abacaxi e Raspas de Limão
Receitas/Sadia ---

Ingredientes:
1 colher de sopa de Margarina Cremosa
1/2 Abacaxi maduro cortado em fatias médias
1 Quindim Miss Daisy
Raspas de Limão

Modo de Preparo:

01 - Numa frigideira grande, derreta a margarina e grelhe o abacaxi até ficar dourado. Retire do fogo e corte cada fatia em 4 partes.

02 - Corte o quindim Miss Daisy em 4 partes e divida cada uma delas ao meio, obtendo 8 porções. Corte cada porção em 5 fatias finas. Coloque 5 fatias de quindim no meio de um prato raso, formando uma estrela, e um pedaço de abacaxi entre cada fatia de quindim. Espalhe por cima as raspas de limão e sirva em seguida.