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Receita: Chili com Carne

Esse prato tipicamente mexicano tem muita personalidade e um sabor delicioso. Experimente com nachos crocantes de milho e um aromático molho de pimenta 15/08/2012 às 08:30
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Receita: Chili com Carne
Receitas Sadia ---

Ingredientes
1 embalagem de Bacon em Cubos
1 colher de sopa de Óleo de Soja
1 Cebola cortada em cubos pequenos
2 dentes de Alho picados
1/2 Pimentão verde sem sementes, cortado em cubos pequenos
400 gramas de Carne Moída(patinho)
1 Gomo de Linguiça Calabresa Defumada  sem pele cortada em cubos pequenos
1 embalagem de Molho de tomate(260g)
1 Tomate maduro cortado em cubos pequenos
4 xícaras de chá de Feijão carioca cozido
Sal a gosto
1/2 Pimenta dedo-de-moçasem sementes picada
4 fatias de Queijo Sabor Cheddar
Cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

01 - Em uma panela grande, frite o bacon no óleo até dourar. Com a ajuda de uma escumadeira, escorra e reserve sobre papel toalha.

02 - Na mesma panela, aproveite a gordura que se soltou do bacon e frite a cebola, o alho e o pimentão até dourar. Junte a carne e a lingüiça. Misture bem e cozinhe por 5 minutos.

03 - Acrescente o molho de tomate, o tomate, o feijão e tempere com o sal e a pimenta dedo de moça. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.

04 - Transfira o chili ainda quente para a travessa em que for servir. Coloque o queijo processado cortado em 4 partes, salpique o bacon e finalize com a cebolinha. Sirva em seguida acompanhado de nachos de milho.