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Receita de Quibe Frito

Aprenda a fazer este delicioso salgadinho! 03/04/2012 às 17:39
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Receita de Quibe Frito
Receitinhas.com.br ---

Rendimento: 50 unidades

Ingredientes
1 xícara e 1/2 de chá de trigo para quibe
500 g de carne moída de preferência patinho
3 xícaras de chá de água
1/2 xícara de cebola bem picada
1/2 colher de sopa de hortelã picada
Colocar sal e pimenta até ficar do seu gosto

 

Modo de Preparo
Lavar bem o trigo e deixar de molho por 30 minutos.

Escorra e esprema em um pano limpo.

Coloque em uma vasilha e misture os demais ingredientes.

Com uma colher de sopa tirar as porções e ir formando os bolinhos de quibe do tamanho que você desejar.

Colocar uns 3 cm de óleo numa panela.

Quando estiver bem quente, frite os quibes aos poucos até Ficarem bem dourados.

Obs: Coloque um palito de fósforo no óleo, quando ele ascender o óleo já vai estar no ponto de fritura.