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Receita do dia: Mini hamburguer com molho de hortelã

Essa super receita tanto pode fazer parte do seu almoço, quanto do seu lanche. Experimente! 01/11/2012 às 09:00
Show 1
Coloque o molho de hortelã sobre os hamburgueres prontos
Hellmann's Manaus, AM

Ingredientes

300 g de carne moída
meia cebola pequena picada
1 dente de alho pequeno espremido
2 colheres (sopa) de hortelã picada
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de maionese HELLMANN'S

Modo de preparo

1- Em uma tigela média, junte a carne, a cebola, o alho e 1 colher (sopa) de hortelã. Misture até obter uma massa homogênea.
3- Divida a massa em 6 porções, modele no formato de uma bola e achate as extremidades, para formar os mini hambúrguer. Reserve.
4- Em uma frigideira média, (18 cm de diâmetro) aqueça o óleo. Coloque os hambúrgueres reservados, frite um lado e vire para fritar o outro.
5- Coloque a água e cozinhe por mais 3 minutos, virando depois de 1 minuto, com a frigideira parcialmente tampada. Retire os hambúrgueres e coloque em uma travessa. Reserve.
6- Junte com o molho que restou na frigideira, a maionese HELLMANN'S e aqueça por 2 minutos em fogo baixo, mexendo sempre até obter uma consistência cremosa. Misture a hortelã restante, e despeje sobre os hambúrgueres reservados. Sirva em seguida.