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Salada de penne ao molo de laranja

Salada de penne ao molho de laranja

Aprenda a fazer esta receita colorida e deliciosa de salada de macarrão tipo penne 25/11/2012 às 18:59
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Salada de Penne ao molho de laranja
FONTE: gourmetvirtual.com.br ---

Ingredientes:


1 embalagem de penne cozido " al dente" (500g)

150g de kani kama desfiado

150g de ricota esfarelada

1 xícara (chá) de mini cenoura cortada na diagonal


5 folhas de alface americana picadas


1 embalagem de maionese light (250g)


1 xícara (chá) de suco de laranja


sal e pimenta do reino branca a gosto

Modo de Preparo:

- Numa saladeira coloque os 5 primeiros ingredientes e reserve;

- Misture a maionese light com a laranja;

- Tempere com o sal e a pimenta;

- Coloque sobre a salada e misture delicadamente;

- Leve à geladeira até o momento de servir;

- Sirva fria.