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Sobremesa de morango e manga

Sobremesa de morango e manga

Veja os ingredientes desta deliciosa sobremesa à base de morango e manga 09/12/2012 às 19:05
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Sobremesa de morango e manga
saboresdochef.com ---

Ingredientes:

4 mangas grandes picadas

2 xícaras de morangos picado

xícara de açúcar, dividida

250ml de nata

250ml de queijo cremoso

4 colheres (sopa) de suco de limão fresco

1 bolo de baunilha picado em cubos

Modo de preparo:

Numa tigela grande, misture os morangos e a manga com 2/3 xícara de açúcar. Deixe pousar na geladeira por uns 20 minutos para quer a fruta solte seu suco. Enquanto isso, bata a nata até que esteja bem firme.

Em outra tigela, misture o queijo cremoso com o suco de limão e  1/3 xícara de açúcar. Bata até que esteja bem suave. Depois misture a nata batida com este queijo cremoso, fazendo movimentos envolventes e suaves com uma espátula.

É importante que o bolo de baunilha esteja picado. Coloque esses pedacinhos de bolo no fundo da tigela que irá usar para montar a sobremesa.

Depois coloque um pouco de frutas por cima do bolo   e também um pouco do seu suco, para molhar o bolo e que ele fique mias gostoso.

Por cima coloqueuma camada da mistura de chantili e queijo cremoso. Repita até colocar toda a fruta e todo o creme. Faça em quantas camadas desejar.

Leve à geladeira até que fique bem firme e fresco. Mantenha sempre na geladeira, porque o calor pode acabar estragando o chantili e você pode passar mal.