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Sopa de Camarão

Até quem não tem experiência na cozinha, vai amar essa sopa hiper fácil de preparar 30/07/2012 às 14:32
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Sopa de camarão
Receitas Tudo Gostoso ---

Ingredientes

1/2 kg de camarão

1 colher ( sopa ) de azeite

1 colher ( sopa ) de manteiga

1 cebola

Cheiro verde

2 gemas

2 dentes de alho espremidos

2 copos de leite ( 250 ml )

4 batatas

4 colheres ( sopa ) de milho em lata

2 colheres ( sopa ) de farinha de trigo

Sal, pimenta e suco de limão

Modo de Preparo

1-Corte os camarões em pedaços quando meio congelados

2-Tempere-os com sal, pimenta, limão e alho

3-Faça um bom refogado dos temperos com a gordura e adicione os camarões, abafando para cozinhar

4-Junte 2 l de água e a batata cortada miúda

5-Depois de cozida a sopa e reduzido o líquido, engrossar com gemas e 2 colheres de trigo desmanchadas no leite

6-Antes de servir, adicione uma colher de manteiga e, se gostar, de salsa bem cortadinha