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Sorvete com goiaba e melancia

Uma receita exótica e tipicamente brasileira. Além de delicioso, o sorvete também chama atenção pelo sabor diferenciado 29/01/2012 às 17:41
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Experimente este delicioso sorvete com goiaba e melancia
Gastronomia & Negócios ---

Ingredientes
1 xícara (chá) de melancia picada
2 colheres (chá) de gengibre ralado
3 colheres (sopa) de fécula de batata
4 colheres (sopa) de açúcar
5 goiabas vermelhas descascadas e picadas
6 bolas de Sorvete de Creme (80g cada)

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata a melancia .Transfira para uma panela, junte o gengibre, a fécula de batata e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Montagem
Coloque porções da goiaba no fundo das taças seguidas de uma bola de Sorvete. Cubra com a calda e sirva.

Rendimento
6 porções

Tempo de Preparo
20 minutos