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Tábua de Salsichas

Tábua de Salsichas

Aprenda a preparar este prato bem alemão e comemore o Ano da Alemanhã no Brasil 26/02/2013 às 11:37
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Tábua de Salsichas
Espaço Frankfurt ---

Ingredientes( tábua para duas pessoas):

Duas salsichas alemãs brancas(vitelo) e uma vermelha(porco);

1 pretzel

1 colher de sopa de mostarda alemã

250 g dea chucrute

50 g de bacon defumado

1 cebola

1 filha de louro

1 colher de chá de Kummel

200 ml de vinho branco

Preparo

1. Picar a cebola em pedacinhos, assim com o bacon;

2. Colocar na panela com um pouco de óleo de cozinha até dourar;

3. Colocar o chucrute;

4. Adicionar a folha de louro, o kummel e um pouquinho de água;

5. Deixar ferver por 40 minutos;

6. No final, colocar o vinho, dar mais uma mexida e está pronto! Bom apetite!