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Torta tropical de frango desfiado, palmito e azeitonas

A Torta Tropical leva peito de frango desfiado, palmito e azeitonas, montada numa apresentação irresistível 08/02/2012 às 12:29
Show 1
Torta tropical de frango com palmito
acritica.com ---

Ingredientes:

2 pacotes de Massa Folhada Laminada Arosa 300g
1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

500g de peito de frango já cozido e desfiado (aproximadamente 1kg cru)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 maço grande de cheiro-verde picado
2 dentes de alho amassados
1 cebola grande cortada
350g de palmito em rodelas
120g de azeitonas verdes picadas
tempero a gosto.

Preparo:

Doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o peito de frango, o palmito, as azeitonas, o cheiro verde e os demais temperos. Mexa bem e reserve.

Descongele os pacotes de Massa Folhada Laminada Arosa conforme as instruções da embalagem e monte uma torta fechada.

Pincele a torta com o ovo inteiro batido e leve a geladeira por 15 minutos. Asse a torta em forno pré-aquecido (180 ºC), por 1h30 para garantir um bom assamento interno.  

Dica:

Aproveite as sobras de massa para decorar a torta a gosto e pincele com ovo a decoração.

Tempo de Preparo: 120 minutos
Rendimento: 20 porções