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Arroz de Forno à Toscana

Aproveite as sobras do churrasco para preparar esse arroz cremoso, que enche os olhos da criançada! 09/06/2012 às 14:00
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Arroz de Forno à Toscana
Receitas Sadia ---

Ingredientes

1/2  de Bacon em Cubos
4 Gomos de Linguiça Toscana já grelhadas, em rodelas finas
1 unidade de Cebola grande em rodelas
3 dentes de Alho picados
2 xícaras de chá de Arroz cozido
1 copo de Requeijão (200g)
1 xícara de chá de Leite
5 ramos de Tomilho picados (só as folhas)
1 embalagem de Batata palha (140g)
1 colher de sopa de Orégano

Modo de Preparo

1 - Numa frigideira bem aquecida frite o bacon em sua própria gordura, junte a linguiça, a cebola e doure por 5 minutos. Acrescente o alho e frite-o levemente.

2 - Junte o arroz, o requeijão, o leite e o tomilho. Misture bem e desligue o fogo.

3 - Ligue o forno em temperatura alta (220 ºC).

4 - Transfira o arroz para um refratário médio, cubra com a batata palha e polvilhe o orégano. Leve ao forno por 10 minutos. Sirva em seguida.