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Tambaqui com batatas fritas é petisco na Arena da Amazônia durante a Copa

No cardápio oficial dos lanches servidos nas Arenas do Brasil durante a Copa do Mundo, Manaus, Rio de Janeiro, Recife, Salvador e Belo Horizonte terão petiscos exclusivos envolvendo a culinária local 27/05/2014 às 14:34
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Tambaqui em Pé
Bruno Strahm Manaus (AM)

Você já comeu peixe com batatas fritas? Pois que for acompanhar algum dos quatro jogos válidos pela Copa do Mundo em Manaus poderá experimentar o “Fish n’ Chips”, ou “Tambaqui em Pé”, traduzido para o amazonês. A FIFA divulgou o cardápio especial de lanches disponíveis dentro das Arenas do Brasil. Na Arena da Amazônia, é o tambaqui com batatas fritas ao preço de R$ 13.

O lanche foi desenvolvido pelo restaurante Tambaqui de Banda em dezembro de 2013 justamente para receber os turistas durante a competição. O lanche é servido no estabelecimento ao custo de R$ 11,90 a porção.

Petiscos de todos os gostos

Além dos lanches padrão disponíveis em todos os estádios, algumas cidades – Manaus, Rio, Belo Horizonte, Recife e Salvador -, ganharam guloseimas peculiares de cada região. Os preços variam de R$ 15 a R$ 5 reais.

Quem for ao Mineirão, por exemplo, poderá comer o ‘Tropeiro Beans’; em Salvador, o Acarajé ou a Cocada; no Rio de Janeiro, o Biscoito de Polvilho Salgado ou Doce; em Recife tapioca ou ‘Bolo de Rolo’.

Mas não esperem as tradicionais comidas. Todos os pratos receberam adaptações em seus ingredientes para agradar o paladar dos visitantes de outros países que estarão no Brasil para acompanhar os jogos. As porções são pequenas e servidas em um embrulho simples, no estilo fast food.

Tambaqui em Pé

Criação do restaurante Tambaqui de Banda, o Tambaqui de Pé reúne uma porção de 150 gramas de tambaqui assado e empanado, acompanhada de batatas fritas e molho especial, tudo servido numa embalagem em formato similar a um cone. A fórmula lembra o tradicional petisco da Inglaterra, onde é usado peixe do mar e não de água doce.