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Torta Gelada de Bis

Aprenda a fazer esta receita de torta que agrada todos os apaixonados por doces 18/01/2012 às 10:29
Show 1
Torta Gelada de Bis
CulináriaOnline.com ---

Ingredientes
1 caixa de bis picado
Creme Branco
1 lata de leite condensado
1 ½ lata medida de leite
2 gemas
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de margarina
Para decorar: Utilizar 1 x. de bis branco e 1 cx. de bis tradicional

Mousse de chocolate
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
3 claras em neve bem firme
3 colheres de açúcar

Modo de Preparo
*Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme. Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar.

*Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos. Bata mais e reserve.

*Para o mousse de chocolate, derreta o chocolate no microondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite. Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente.

*Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida o mousse de chocolate. Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.