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Carne Assada

Uma receita de carne simples e suculenta

Aprenda a preparar esta prática receita de carne assada para o seu almoço 19/02/2012 às 12:38
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Aprenda a fazer uma carne suculenta
Cyber Cook ---

Ingredientes

2 kg de carne ( lagarto ou outro tipo da sua preferência)
1 lata(s) de molho de tomate
1 garrafa(s) de cerveja escura
2 tablete(s) de caldo de carne

Modo de preparo

Frite a carne até dourar na panela de pressão, acrescente o molho de tomate, a cerveja escura e os tabletes de caldo de carne. Tampe e cozinhe por aproximadamente 50 minutos,até a carne ficar macia.

Se desejar, depois engrosse o molho que ficou na panela com duas colheres de amido de milho. Uma dica importante: a carne não é temperada antes, somente dourada

Rendimento: 6 porções