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Sopa de tomate cremosa

Esta receita além de saudável é prática: a sopa é feita no microondas 13/03/2012 às 18:40
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Sopa de Tomate Cremosa
TUDO GOSTOSO ---

 Ingredientes

3 fatias de bacon picado
1 cebola picada
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1L de água fervente
2 cubos de caldo de carne
500 g de tomates picados sem pele e sem semente
2 colheres (sopa) de purê de tomates
1/2 colher (sobremesa) de açúcar
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Salsinha para decorar

Modo de Preparo

1.Em um refratário coloque o bacon, a cebola e a manteiga

2.Tampe e cozinhe por 3 a 4 minutos na potência 10

3.Polvilhe com a farinha de trigo, mexa bem e cozinhe por mais 2 minutos na potência 10

4.Acrescente a água, os cubos de caldo de carne, os tomates, o açúcar, o sal, a pimenta do reino e bata no liquidificador

5.Acrescente o creme de leite e recoloque em um refratário

6.Leve ao forno de microoondas por mais 2 a 3 minutos na potência 10

7.Decore co salsinha e sirva a seguir