Do sushi ao ovo de salgado: conheça novos sabores de ovos de páscoa
Empresários de Manaus inovam no mercado de ovos da páscoa para conquistar novo público
Ovos de sushi unem amantes da comida japonesa ao tradicional ovo da páscoa brasileiro (Foto: Arquipo Góes)
A época mais doce do ano já chegou: a Páscoa. Mas para quem acha que essa data é só chocolate, está enganado. Muitas pessoas não gostam ou não podem comer doces. O que não significa que elas possam ficar sem ovo de Páscoa. Em Manaus, empreendedores encontraram uma forma de inovar no preparo de ovos caseiros.
São inúmeras as opções para quem quer sair do óbvio e experimentar sabores diferenciados nesse período. Para quem ama a comida japonesa, uma opção é ovo sushi, com salmão, creme cheese e com a "casca" frita. Karol Santana é uma das primeiras a adotar a ideia do sushiovo em Manaus.
Karol Santana, empresária criadora dos ovos sushi (Foto: Reprodução)
São três sabores diferentes: ovo de salmão, salmão e camarão e salmão e shimeji.
Ovos salgados
Já Eliziane Brito inovou com os ovos salgados. Ela trabalha com encomendas e percebeu que poderia ir além, com os ovos feitos a partir da massa de salgado.
A nutricionista e confeiteira Eliziane Brito produz ovos salgados (Foto: Arquipo Góes)
Ela conta o passo a passo da preparação da coxinha transformada em ovo de Páscoa.