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Acarajé

05/02/2013

O prato, que tem origem afro-brasileira e também é típico da culinária baiana, possui em seu recheio o camarão, e apesar de poucas pessoas saberem, esse ingrediente é rico em gosto Umami.

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Mix de cogumelos na manteiga

03/12/2012

Aprenda a preparar esta receita deliciosa com cogumelos que realça o gosto umami dos alimentos

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Salmão com legumes

10/09/2012

Aprenda a preparar esta deliciosa e saudável receita de salmão

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Panqueca de arroz

10/09/2012

Aprenda uma receita deliciosa de panqueca de arroz