Quarta-feira, 26 de Fevereiro de 2020

Provamos! Hamburgueria Delícias na Brasa é novidade no Vieiralves


11/04/2018 às 15:52

Rosiel Mendonça
rosiel@acritica.com

Promoções de segunda a quarta e hambúguer artesanal com gostinho de churrasco estão entre as apostas do Delícias na Brasa, novo espaço do segmento gastronômico que abriu recentemente no Vieiralves. Diante da profusão de hamburguerias que surgiram em Manaus nos últimos anos, um sanduíche com carne artesanal assada à moda antiga, na churrasqueira com brasa de carvão, representa um verdadeiro diferencial.

O cardápio da casa, que a reportagem foi convidada a conhecer, leva a assinatura do chef Elieze Oliveira e traz diversas combinações de hambúrgueres, do mais básico ao mais incrementado, todos com 150g de blend recheado com queijo muçarela: Delícias da Casa (R$ 16), Chillie Sauce (R$ 17), Cebola Caramelizada (R$ 22), Cheddar Bacon (R$ 22), Onion Ring (R$ 22), El Cheff (R$ 22) e Top Grill Double (blend de 300g - R$ 26).

Também merece destaque o hambúrguer regional Delícias da Terra, com banana caramelizada e fatias de queijo coalho (R$ 22). Todas as opções ainda podem ser adquiridas no formato de combos que acompanham batata frita e refrigerante em lata.

De acordo com a empresária Sineyla Bastos, o Delícias na Brasa foi criado para quem busca por sabores inovadores. “Já tinha uma experiência no ramo e percebi que existe clientela para isso. Como eu gosto da proposta na brasa, vi que poucos locais oferecem o serviço nesse formato, então resolvi empreender com a proposta de churrasqueira a carvão e hambúrgueres goumert”, comenta ela.

O espaço oferece ainda comidinhas que caem bem num happy hour com os amigos. Algumas delas são: Costelinha Suína com barbecue e pão de alho (R$ 30), Coxinha de Frango com barbecue e pão de alho (R$ 20), Linguiça Toscana ou de Frango com farofinha (R$ 20) e Galetinho de Leite com batata frita (R$ 35), além da Cebola Croch (R$ 15).

“Temos uma carta grande de opções de sanduíches e resolvemos oferecer também o serviço de comidinhas gourmet e algumas opções de cerveja para aquele cliente que gosta de degustar antes ou durante o lanche, ou até mesmo para aquele que vai para o nosso happy, que acontece pelo menos durante uma sexta-feira no mês”, acrescenta Sineyla.

Serviço

o quê: Delícias na Brasa
onde: rua Acre, nº 31, Vieiralves
quando: Segunda a domingo, das 18h às 23h
delivery: (92) 98141-2147


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