Renan Campelo

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Renan Campelo
Receitas e dicas gourmet do coração da Amazônia para o mundo. Renan Campelo é cozinheiro e professor de culinária, mora em Boa Vista e colabora com o portal A Crítica para criar um ambiente cheio de sabores, temperos e aromas deliciosos. www.renancampelo.com

Burrito de Frango Teriyaki

15/02/2020 às 06:08

Sabores marcantes da culinária mexicana com a japonesa, trazendo uma experiência única e deliciosa. Apesar do processos, as técnicas são fáceis e depois é só aproveitar.


Bolo de Pupunha Cremoso

23/01/2020 às 15:06

Esse bolo é uma receita que vem de herança da minha avó. Todas as quintas, ele sempre estava nos lanches de final de tarde.


Geléia de Tâmara com Pimenta

15/01/2020 às 08:57

Prática e super fácil de fazer, a geleia de tâmara com pimenta é ideal para tortas, biscoitos, torradas e outras preparações. Uma tentação!


Carré Suíno à Francesa

14/01/2020 às 06:45

Do forno para a mesa! Carré suíno suculento e essa receita valoriza o sabor único da carne de porco, que é simplesmente maravilhosa!


Bolinho de Peixe

13/01/2020 às 05:27

Fácil e rápido, esse bolinho é do tipo que dá vontade de comer direto do refratário. A farinha uarini equilibra a o salgadinho do peixe. A casquinha fica crocante, e o interior bem macio.