Domingo, 15 de Dezembro de 2019

Bolo de Chocolate sem farinha

Transforme seu chocolate favorito em sobremesa!


11/09/2019 às 20:47

Bolo de chocolate sem farinha

 

Hoje é dia de #TBT e, aqui em casa, sempre repito uma das minhas sobremesas favoritas! 

 

Além de ser extremamente prático, esse bolo de chocolate não contém nenhum tipo de farinha, fica com uma consistência macia e cremosa e você ainda pode escolher a barra de chocolate da sua preferência e transformá-la nesta maravilhosa sobremesa.

 

Vamos lá?

 

Ingredientes 

300g chocolate ao leite ou meio amargo

200g manteiga

5 ovos

200g açúcar refinado

 

Modo de preparo

Derreta a manteiga e o chocolate no microondas ou em banho maria, misture e reserve.

Em um bowl, bata os ovos com o açúcar, formando uma mistura homogênea.

Despeje a mistura de ovos com açúcar no o chocolate derretido com a manteiga e misture muito bem.

Unte a fôrma com manteiga e polvilhe com chocolate em pó e, em seguida despeje a massa.

Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180ºC por 1 hora e 20 minutos.

Retire do forno, espere esfriar e deixe na geladeira por 1 hora.

Sirva gelado.

 

Opções de Cobertura

Ganache de chocolate 

Doce de leite 

Creme de leite ninho

Castanhas

 

Gostaram da receita? Quais receitas vocês gostariam de ver aqui? Toda semana postarei novidades utilizando produtos da nossa terra Amazônia! Não esqueça de seguir nosso perfil no Instagram @renancampelo e @portalacritica, e ativar as notificações de publicação para receber novidades!

Quando fizer sua receita, marque nosso @ e não deixem de COMPARTILHAR esta receita!

 

Receita do Chef Renan Campelo


Sobre Portal A Crítica

No Portal A Crítica, você encontra as últimas notícias do Amazonas, colunistas exclusivos, esportes, entretenimento, interior, economia, política, cultura e mais.