Terça-feira, 01 de Dezembro de 2020

Torta de Bacalhau

Essa receita não pode faltar na sua Páscoa!


10/04/2020 às 07:19

Ingredientes:
300g de bacalhau dessalgado e desfiado
100g de creme de leite
200g de requeijão
50g de queijo gorgonzola
01 colher (de sopa) de molho Tabasco® Original Red Sauce
03 batatas grandes em fatias finas
01 pimentão vermelho pequeno
01 pimentão amarelo pequeno
01 pitada de noz moscada
01 dente de alho em lascas finas
Azeite de oliva, salsa e ervas a gosto

Modo de Preparo:

Em uma travessa, adicione o azeite de oliva, o molho Tabasco® Original Red Sauce, o alho e as ervas de sua preferência. Misture tudo e acrescente o bacalhau desfiado.

Leve ao forno à 180ºc por 20 minutos.

Retire do forno e despeje o creme de leite, o requeijão, o queijo gorgonzola e os pimentões. Misture tudo e reserve.

Unte mini formas com azeite e organize as fatias de batatas nas laterais e fundo: Preencha as formas com a mistura e finaliza com requeijão.

Leve ao forno pré aquecido à 200°c por 30 minutos. Desenforme e sirva quente.

Receita por Chef Renan Campelo


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