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Maior rede de comida nordestina do Brasil escolhe Manaus para expandir os negócios

Cia de franchising, que começou com um carrinho de lanches, transformou-se referência no País e agora quer expandir o serviço na região Norte  29/11/2014 às 12:08
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Rony Ximenes dirige a empresa que ajudou a criar em meados dos anos 80
Joubert Lima Manaus (AM)

O franchising está cheio de histórias de micronegócios que se transformaram em grandes empresas. A Bebelu Sanduíches é um desses casos. O negócio que começou com um carrinho de lanches em 1986, transformou-se na maior rede de franquias de comida nordestina do País. A região Norte é o atual foco de expansão da empresa, com uma loja recém-inaugurada em Manaus, no shopping Sumaúma Park.

“Nossa expansão no Norte está a todo vapor. Inauguramos recentemente no Pará, com uma loja na cidade de Marabá. Agora consolidamos a região com a loja de Manaus, porém continuamos em busca de novos franqueados”, fala Rony Ximenes, presidente da Bebelu Sanduíches.

O projeto de expansão tem evoluído ao decorrer dos últimos meses, trazendo um crescimento de 32% da empresa neste ano. A expectativa é de faturar R$ 132 milhões em 2014.

A expansão no Norte começou pelo Pará, com a abertura de um restaurante em Marabá. A loja de Manaus, a mais nova da rede, está sob a batuta do empresário Alex Sandro Soares de Souza. “Nossa localização no shopping (Sumaúma Park) vai ajudar bastante. Esperamos recuperar o investimento em dois anos”, disse o empreendedor.

Diferenciais

Alex Sandro destaca, entre os diferenciais da rede nordestina, o preço competitivo e a originalidade dos sanduíches. “Viemos para competir de igual para igual com redes como Bob’s, Giraffas e McDonald’s. Temos receitas exclusivas, como sanduíches de carne de sol, tudo feito na hora”, ressalta. O franqueado e sua equipe passaram 17 dias em Fortaleza, em treinamento intensivo antes de iniciar as operações da loja na capital amazonense.

A Bebelu Sanduíches já está presente em 15 Estados com 68 unidades. A empresa nasceu na cidade de Fortaleza (CE) em 1986, em um carrinho de lanches ambulante montado pelo fundador, Dernier Pessoa Rios. Ótimo cozinheiro, o empreendedor não demorou a conquistar ampla clientela, viabilizando e abertura da primeira loja, em 1991, que funcionava em um trailer.

Oito anos depois, consolidado e muito procurado na região, um projeto de expansão nacional tomou corpo com a formatação do negócio para o sistema de franquias com a ajuda de seu amigo, Rony Ximenes, que hoje preside a empresa. Para dar suporte aos franqueados, a rede conta com um complexo industrial de 12 mil m² com a capacidade de atender até 400 unidades.

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