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Almôndegas de Frango ao Curry

Junte o leve sabor das Almôndegas de Frango Sadia, o paladar marcante do curry e a doçura do abacaxi para preparar um prato delicioso e exótico 04/02/2013 às 08:30
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Almôndegas de Frango ao Curry
Receitas Sadia Manaus, AM

Ingredientes

2 colheres de sopa de Qualy Cremosa

2 talos de Cebolinha fresca picadas

4 ramos de Salsa fresca picados

12 unidades de Almôndegas de Frango Sadia

1 xícara de chá de Creme de leite fresco

1 colher de chá de Curry

2 Gemas

Sal a gosto

Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora

Modo de preparo

01 - Numa panela grande de bordas altas, aqueça a margarina e refogue a cebolinha e a salsa até ficarem brilhantes. Acrescente ½ xícara (chá) de água, as almôndegas congeladas e cozinhe por cerca de 10 minutos com a panela tampada.

02 - Numa vasilha, misture o creme de leite fresco, o curry e as gemas, mexendo até ficar uniforme.

03 - Adicione essa mistura às almôndegas, aquecendo por cerca de 5 minutos. Quando o molho estiver homogêneo, retire do fogo e sirva com arroz e pedaços de abacaxi grelhados.

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