Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de forno: 1 hora

Tempo total: 1 hora e 10 minutos

 

Ingredientes:

 

8 bifes grandes de coxão mole

100 g de cenoura cortada em 8 tiras

150 g de bacon picado

1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

1 embalagem de tempero KNORR Minha Carne Assada sabor Caseiro

300 g de batata-bolinha descascada

 

Para amarrar:

barbante

 

Modo de preparo:

 

1-  Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)

2-  Em uma superfície lisa, coloque os bifes e recheie cada um com 1 tira de cenoura, e distribua o bacon e o cheiro-verde entre os bifes. Enrole-os como rocambole e amarre com barbante para que o recheio não saia. Reserve.

3-  Abra a parte superior da embalagem do tempero KNORR Minha Carne Assada sabor Caseiro e retire o saquinho plástico.

4-  Abra o saquinho com cuidado e separe o lacre. Apoie-o sobre uma superfície e coloque, dentro do saquinho, os bifes rolês e as batatas- bolinha.

5-  Adicione o tempero KNORR Minha Carne Assada sabor Caseiro. Espalhe delicadamente sobre todos os ingredientes até envolver totalmente com o tempero. Feche o saquinho com o lacre.

6-  Leve ao forno por 1 hora. Retire do forno e corte o saquinho, tendo cuidado com o vapor. Passe para uma travessa e retire o barbante dos bifes. Sirva em seguida.

 

Você pode utilizar outros tipos de carne em bifes como alcatra, patinho ou maminha.

Se preferir, corte a cenoura em cubos e distribua nos bifes junto com o bacon e o cheiro-verde.

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