Quarta-feira, 18 de Setembro de 2019
Vida

Bolinhas de Queijo Recheadas com Salame

Tradicional nas festas e na happy hour, a bolinha de queijo se renova nessa receita, com um recheio muito especial



1.jpg Bolinhas de Queijo Recheadas com Salame
22/11/2012 às 08:07

Ingredientes

150 gramas de Queijo fresco ralado fino

150 gramas de Queijo Prato Sadia ralado no ralo grosso

150 gramas de Queijo muçarela ralada no ralo grosso

1/2 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado fino

1 Ovo

1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo

100 gramas de Salame Tipo Italiano Sadia picado

2 xícaras de chá de Óleo de Soja Refinado Sadia

Modo de Preparo

01 - Numa vasilha funda, junte os queijos, o ovo, a farinha de trigo e amasse bem. Separe uma porção pequena de massa e modele bolinhas com um pedaço de salame no meio. Se grudar, polvilhe farinha de trigo nas mãos.

02 - Numa panela funda, aqueça o óleo e frite as bolinhas até ficarem douradas. Escorra em papel-toalha e sirva a seguir.

Toque Especial

Se você não quiser fritar as bolinhas na hora, arrume-as em um refratário, cubra com filme-plástico e guarde na geladeira.


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