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Bolinho de bacalhau

Fácil e delicioso, o pestisco é uma ótima opção para o happy hour com os amigos  27/09/2013 às 10:50
Show 1
Bolinho de bacalhau
Fonte: manual-girls ---

Ingredientes

 1 cebola picadinha
 1 colher (sopa) de azeite
 1 kg de batata cozida e amassada
 ½ de bacalhau cozido e desfiado
 3 gemas
 Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira, refogue a cebola e o azeite.  Misture em uma tigela a batata, o bacalhau, as gemas, a cebola refogada e o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha a gosto.  Modele os bolinhos da forma que preferir, e frite em óleo não muito quente, nem muito frio.


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