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Bolinhos de carne com ovo

Bolinhos de carne com ovo

Que tal preparar um bolinho de carne diferente? Confira os ingredientes e a forma de preparo desta receita 10/09/2013 às 10:16
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Bolinhos de carne com ovo
Maizena ---

Ingredientes:

500 g de carne moída

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho amassados

1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

1 colher (chá) de sal

meia xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®

30 ovos de codorna cozidos

 Para untar:

Óleo

 Modo de preparo:

 1- Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.

2- Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o cheiro verde, o sal e o amido de milho MAIZENA® até obter uma mistura homogênea que solte das mãos. Reserve.

3- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

4- Divida a massa em 30 porções.  Abra cada porção na palma da mão, coloque o ovo no centro e modele cada uma no formato de bolinhas.

5- Arrume os bolinhos na assadeira reservada, deixando um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.

VARIAÇÃO

Se preferir, faça com ovos de galinha. Nesse caso, o rendimento será de 10 unidades.


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