Sábado, 16 de Novembro de 2019
Bolo Gelado com Flocos de Biscoito

Bolo Gelado com Flocos de Biscoito

Confira esta doce sugestão de receita para o Dia dos Namorados ficar inesquecível!



1.png Bolo Gelado com Flocos de Biscoito
11/06/2013 às 11:10

Ingredientes:

1 pacote de Biscoito Richester Superiore Maizena



500g de chocolate ao leite, picado

1 lata de creme de leite

1 colher (sobremesa) de margarina Puro Sabor

Mousse de Ricota:

500g de ricota, amassada

2 xícaras (chá) de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Calda de Morango:

250g de morangos, picados

10 colheres (sopa) de açúcar

Para Decorar:

1 pacote de Biscoito Richester Amori Tortinhas Chocolate

Modo de Preparo:

- Comece preparando a massa.

- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa delicadamente.

- Junte o biscoito maizena picada grosseiramente e envolva bem com o creme de chocolate.

- Unte com margarina uma forma desmontável (25cm de diâmetro), acomode a massa e reserve.

- Prepare a calda de morango. Numa panela pequena, junte os morangos, açúcar e leve ao fogo baixo até os morangos ficarem macios e reserve.

- Prepare o mousse de ricota.

- Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou micro-ondas e deixe aquecer sem ferver.

- Bata no liquidificador a ricota, leite, leite condensado, creme de leite, essência de baunilha e despeje o mousse de ricota sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas.

- Retire a torta da geladeira, desinforme, decore por cima com a calda de morango e as laterais com biscoito recheado e sirva a seguir.

 

 


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