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CULINÁRIA

Conheça algumas receitas simples para serem elaboradas utilizando o micro-ondas

Rápido e prático, o eletrodoméstico pode ser usado no preparo de receitas desde as mais simples até as mais elaboradas. É possível fazer uma refeição completa com entrada, prato principal e sobremesa 19/02/2017 às 05:00
Show brigadeirao
Alexandre Pequeno Manaus (AM)

Com correria do dia a dia, para alguns, fica cada vez mais difícil elaborar grandes pratos a partir de receitas mais detalhadas. E se a pessoa resolve receber alguns amigos em casa? É sempre divertido, mas muita gente se desestimula quando pensa em utilizar o fogão, sabendo que limpá-lo depois não será uma tarefa fácil. Eis que surge um aliado que fica sempre por ali à disposição na cozinha: o micro-ondas. Rápido e prático, o eletrodoméstico pode ser usado no preparo de receitas desde as mais simples até as mais elaboradas. É possível fazer uma refeição completa com entrada, prato principal e sobremesa.

Justamente por essa falta de tempo para preparar algo mais elaborado, a blogueira Mônica Dias, 26, do blog Garota Esfomeada revela que, de vez em quando, utiliza o micro-ondas para preparar algumas refeições.  "Eu prefiro muito mais o gosto da comida feita na panela e no fogão mesmo, mas isso envolve todo um ritual. Mas nem sempre o tempo e a preguiça colaboram. Por isso, eu uso bastante o micro-ondas, principalmente pra cozinhar rápido batata e batata doce. Também é muito bom pra fazer sobremesas de forma mais prática. A maior vantagem, pra mim, é que suja pouca louça", conta.

Ela trabalha das 8h às 18h e o fator cansaço também pesa no final. "Moro sozinha, trabalho e fico fora praticamente o dia todo, então só quero deitar e descansar quando chego em casa, por isso não é todo dia que tenho tempo e disposição para cozinhar algo da forma tradicional. Então, geralmente, faço a comida da semana no domingo e sigo esquentando feliz e lavando louça louca o resto da semana (risos), afirma.

Por isso, selecionamos algumas sugestões de receitas, simples e práticas, para os que preferem fazer um prato rápido e saboroso. Veja:

Salada Prática de Macarrão

Ingredientes:
 
Molho:

 
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

3 colheres (sopa) de azeite

1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO

1 cenoura pequena ralada

1 rabanete pequeno em rodelas finas

1 pepino japonês pequeno em rodelas finas

Salada de macarrão:
 
6 unidades de macarrão cabelo de anjo (tipo ninho)

1 colher (sopa) de gergelim preto

Modo de Preparo:
 
Molho:
 
Em um recipiente, misture todos os ingredientes com meia xícara (chá) de água gelada. Reserve.
 
Salada de macarrão:
 
Em um recipiente refratário de bordas altas, aqueça 2 litros de água no micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos. Acrescente o macarrão e aqueça novamente, em potência alta, por 4 minutos. Retire do micro-ondas, escorra toda a água e coloque o macarrão em um recipiente de servir, mantendo o formato de ninho. Distribua o molho reservado sobre o macarrão, de forma a temperar e rechear o centro. Polvilhe o gergelim e leve à geladeira até o momento de servir.

 

Frango à Parmegiana

Ingredientes:
 
meia xícara (chá) de farinha de rosca

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Aves

meio quilo de filé de frango

1 colher (sopa) de azeite

1 pitada de sal

meia xícara (chá) de molho de tomate pronto

meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado

Modo de Preparo:
 
Em um recipiente misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e 1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor e reserve. Em outro recipiente, tempere os filés de frango com o azeite, o envelope de MAGGI Tempero e Sabor restante e o sal e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. Passe cada um dos filés, de ambos os lados, na farinha de rosca reservada, apertando delicadamente com as mãos para que a cobertura fique bem aderida. Forre um recipiente refratário grande com papel manteiga e pincele com azeite. Coloque os filés empanados lado a lado e cubra com papel-manteiga. Leve ao micro-ondas por 10 minutos, em potência alta, virando-os na metade do tempo. Retire o refratário cuidadosamente e cubra cada um dos filés com uma porção do molho de tomate. Polvilhe o queijo mozarela ralado e leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência média. Retire e sirva.

Brigadeirão de Micro-Ondas

Ingredientes:
3 ovos

1 lata de Leite MOÇA®

1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®

1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:
 
Em um liquidificador, bata os ovos, o Leite MOÇA, o Creme de Leite NESTLÉ, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga por cerca de 1 minuto. Distribua em 8 xícaras de café (com capacidade de 80 ml), untadas com manteiga, preenchendo-as um pouco acima da metade (cerca de ¾ da xícara). Leve ao micro-ondas 4 xícaras de cada vez, deixando bem no centro do micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos. Retire do micro-ondas e deixe esfriar. Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Desenforme, decore com chocolate granulado e sirva.
 
 

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