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Coxas de Frango à Moda Caipira

Essa receita traz as Coxas de Frango bem temperadas, envoltas em um molho de tomates e milho verde 18/06/2013 às 10:24
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Coxas de Frango à Moda Caipira
receitas sadia Manaus, AM

Ingredientes

      1 embalagem de Coxas de Frango Congeladas Sadia - ZIP (1kg)

      3 dentes de Alho Alho amassado

      2 Suco de dois Limões Limões

      Sal Sal a gosto

      Molho de pimenta Molho de pimenta a gosto

      1 Cebola Cebola cortadas em cubos

      6 Tomates Tomates maduros sem pele e sem sementes cortados em cubos

      1 lata de Milho Milho escorrido

      2 colheres de sopa de Cheiro-verde Cheiro-verde picado

Modo de Preparo

01 - Tempere as coxas com o alho, o suco de limão, o molho de pimenta e o sal. Reserve na geladeira por 2 horas.

02 - Numa panela aquecida, doure as coxas de frango em sua própria gordura. Acrescente a cebola, ½ xícara (chá) de água, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos.

03 - Junte os tomates, o milho-verde e cozinhe por mais 15 minutos. Acerte o sal, desligue o fogo, junte o cheiro-verde e sirva em seguida com arroz branco e feijão-preto.

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