Quinta-feira, 18 de Julho de 2019
Crumble de maçã com damasco

Crumble de maçã com damasco

Que tal uma receita bem gostosa com maçã e damasco? Anote os ingredientes e experimente esta sobremesa



1.png Crumble de maçã com damasco
11/05/2013 às 10:28

Ingredientes:

. ¾ de xícara (chá) de damascos secos picados (123g)
. 2 colheres (sopa) de rum (30ml)
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110g)
. ½ xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO (80g)
. ½ xícara (chá) de amêndoas sem pele torradas e picadas (45g)
. 1 colher (café) de canela em pó (1,5g)
. ½ xícara (chá) de manteiga gelada em cubos (90g)
. 4 maçãs descascadas e fatiadas (cerca de 600g)


Modo de preparo:

. Misture os damascos com o rum e reserve por 30 minutos.
.Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar, as amêndoas, a canela e, por último, a manteiga e mexa com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa.
. No fundo dos refratários, distribua as maçãs e os damascos reservados com o rum.
. Cubra com a farofa e asse no forno preaquecido até que as maças fiquem macias e a farofa dourada e corante.

Dica: caso queira substituir a manteiga por margarina, utilize somente as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídeos na sua composição.Se preferir, sirva com sorvete de creme.

Congelamento / Descongelamento: não aconselhamos.

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