Sexta-feira, 19 de Julho de 2019
Ensopado de lentilhas com maçã

Ensopado de lentilhas com maçã

Anote os ingredientes para preparar este delicioso ensopado de lentilha



1.png Ensopado de lentilhas com maçã
01/08/2013 às 11:18

Ingredientes:

. 1 colher (sopa) de azeite
. 1 colher (chá) de semente de mostarda
. 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
. 1 colher (sopa) de salsa picada
. 2 colheres (sopa) de hortelã picada
. 1 maçã tipo Fuji com casca cortada em cubos com cerca de 1,5cm (200g)
. 1 embalagem de Lentilha Pronto Camil (380g)
. meia colher (sopa) de curry
. sal a gosto
. pimenta dedo de moça cortada em rodelas finas, a gosto
. azeite para regar

Modo de Preparo:

. Aqueça o azeite e refogue rapidamente as sementes de mostarda, a cebolinha, a salsa e metade da hortelã. Junte a maçã e refogue rapidamente.
. Junte a Lentilha Camil com seu líquido, o curry e tempere com sal a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até a maçã ficar cozida mas al dente.
. Junte o restante da hortelã e a pimenta.
. Sirva regada com azeite.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 10 minutos

Dicas:

. Para que a pimenta não passe muita picância mas somente seu perfume, retire as sementes.
. A quantidade de curry varia conforme a marca utilizada.

Variação:

. Quando acrescentar a Lentilha Camil, junte também 1 banana nanica madura e firme cortada em rodelas.

Receba Novidades

* campo obrigatório

Mais de Acritica.com

Sobre Portal A Crítica

No Portal A Crítica, você encontra as últimas notícias do Amazonas, colunistas exclusivos, esportes, entretenimento, interior, economia, política, cultura e mais.