Quinta-feira, 23 de Maio de 2019
Vida

Espetinhos com Salsa Tropical

Com sucesso garantido no churrasco, esse espetinho composto por banana da terra, Bacon, abobrinha italiana, Entrecôte e Lingüiça Guanabara é acompanhado por um molho diferente. O maracujá entrou no tradicional vinagrete e arrancou suspiros de quem provou. Experimente também!



1.jpg
Espetinhos com Salsa Tropical
12/01/2013 às 11:05

Ingredientes

Para os Espetinhos:

20 Cubos grandes de Entrecote Bovino
10 rodelas grossas de Linguiça Guanabara Fina
10 rodelas grossas de Banana-da-terra
10 Cubos grandes de Bacon Sadia
10 rodelas grossas de Abobrinha Italiana

Para o Molho:

2 Tomates cortados em cubos pequenos
1/2 Cebola cortada em cubos pequenos
Polpa e semente de 1 Maracujá
Suco e raspas de 1 Limão
2 colheres de sopa de Azeite de oliva
1 colher de sopa de Mel de abelha
3 ramos de Salsa picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto


Modo de Preparo

Para os Espetinhos

01 - Deixe 10 espetinhos de churrasco de molho na água por 1 minuto.

02 - Espete nos palitos a seguinte ordem de ingredientes: cubos de carne, linguiça, banana, bacon, carne e abobrinha. Reserve-os.

Para o Molho

01 - Numa vasilha, misture todos os ingredientes do molho e reserve.

02 - Aqueça bem uma grelha e doure os espetos. Sirva em seguida com o molho.



Mais de Acritica.com

Sobre Portal A Crítica

No Portal A Crítica, você encontra as últimas notícias do Amazonas, colunistas exclusivos, esportes, entretenimento, interior, economia, política, cultura e mais.