Terça-feira, 21 de Maio de 2019
Vida

Fritada Leve de Peru

A fritada é parecida com um omelete e nessa receita é feita com cebolas roxas, queijo, creme de leite e o Peito de Peru Defumado Sadia Light.



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Fritada Leve de Peru
16/01/2013 às 08:53

Ingredientes

400 gramas de Peito de Peru Defumado Sadia Light

4 colheres de sopa de Azeite de oliva

1 Cebola roxa cortada em cubos pequenos

4 Ovos

1/4 xícara de chá de Creme de leite fresco

150 gramas de Queijo Mussarela cortado em tiras finas

1/2 maço de Ciboulette picado

Modo de Preparo

01 - Corte as fatias de peito de peru em quadrados de 2 cm. Numa frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e refogue a cebola. Acrescente o peito de peru e refogue por 1 minuto. Reserve.

02 - Numa vasilha, misture os ovos, o creme de leite, a mussarela, a ciboulette e o refogado de peito de peru reservado.

03 - Na mesma frigideira, coloque o azeite restante e, quando estiver quente, despeje a mistura de ovos. Tampe a frigideira, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Vire a fritada com a ajuda de duas espátulas e sirva em seguida.


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