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Frutas com baba de moça

Sobremesa simples, fácil e saborosa que vaio agradar o paladar da família inteira. Experimente para a páscoa! 14/02/2013 às 17:03
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A receita desta salada rende 10 porções
Cozinha Nestlé / Éric B. ---

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco (200ml)

4 gemas

2 tangerinas sem sementes, cortadas em gomos e picadas

5 figos

1 xícara (chá) de uva Rubi cortadas ao meio

4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado

2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Em uma panela misture o leite condensado, o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que ferver, deixe cozinhar por cerca de 1 minuto para engrossar. Retire do fogo, deixe esfriar e coloque em uma compoteira.

Salada de frutas: Em um recipiente fundo, misture delicadamente a tangerina, os figos, a as uvas, o suco, o açúcar e meia xícara (chá) de água gelada. Cubra a mantenha na geladeira até pouco antes do momento de servir, coloque um pouco da baba de moça em tigelas individuais e cubra com salada de frutas.

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