Segunda-feira, 18 de Novembro de 2019
Vida

Picanha salteada no alecrim

Um jeito de saborear picanha sem ser no churrasco, essa receita sugere a carne preparada em fatias, na frigideira



1.jpg Picanha salteada no alecrim
19/07/2013 às 10:20

Ingredientes

    Qualy Cremosa
    1 colher de sopa de Qualy Cremosa
    Alecrim
    1 Ramo de Alecrim fresco
    Picanha Bovina Sadia
    1 peça de Picanha Bovina Sadia cortada em fatias finas
    Sal
    Sal a gosto
    Pimenta-do-reino preta
    Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

Modo de Preparo

01 - Numa frigideira larga de fundo grosso, derreta a Qualy em fogo alto, junte o alecrim e 4 fatias de picanha. Grelhe por alguns minutos até se formar uma crosta dourada na carne. Vire as fatias e tempere a parte frita com o sal e a pimenta. Vire novamente e repita o procedimento. Sirva em seguida acompanhada por mandioca frita.




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