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Pipocas ganham toque adocicado, com direito a diversos sabores

Em Manaus, a “Palomitas Gourmet”, das sócias Carla Paiva e Nany Andrelino, trabalha com pipocas adocicadas de sabores que vão desde ovomaltine à nutella 11/06/2016 às 15:16 - Atualizado em 12/06/2016 às 07:25
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A dupla trabalha com carrinhos de pipoca gourmet, tabuleiros de pipoca e brigadeiro. ( Cris Ferreira/Divulgação)
Mayrlla Motta Manaus (AM)

As pipocas são sempre bem-vindas no cardápio. Na sala de cinema e em festas de aniversário, por exemplo, elas são indispensáveis. Geralmente as guloseimas são servidas no sabor tradicional: salgadas com um toque amanteigado. Em Manaus, a “Palomitas Gourmet”, das sócias Carla Paiva e Nany Andrelino, trabalha com pipocas adocicadas de sabores que vão desde ovomaltine à nutella. A inovação da receita hoje é uma das mais pedidas em comemorações infantis e até em casamentos.  

A turismológa Carla Paiva conta que sempre teve o costume de fazer pipocas para os filhos, ao lado da parceira de negócio, a advogada Nany Andrelino. “Até que em agosto do ano passado, resolvemos colocar as pipocas gourmets no aniversário do meu filho, que gerou o maior sucesso”, relembra. Segundo ela, após o episódio elas fizeram uma apresentação nas lojas Locomotiva e Locomotiva Baby, o que rendeu oficialmente o início da Palomitas Gourmet. “A escolha do nome da marca foi pensada para ser forte e marcante. Escolhemos ‘Palomitas’, pois significa pipoca em espanhol”, conta. 

Atualmente, a dupla trabalha com carrinhos de pipoca gourmet, tabuleiros de pipoca e brigadeiro. Os serviços são voltados para aniversários infantis, adultos e até casamentos. Os sabores são variados: leite ninho, ovomaltine, caramelo, Nescau, nutella, oreo e canela. Carla e Nany pretendem investir em mais sabores nos próximos  meses.

“A demanda tem sido grande. Em média de três a cinco aniversários por final de semana. Todos nossos carrinhos são personalizados de acordo com o tema das festas. E esse é o nosso grande diferencial”, enfatiza Carla, que recentemente participou de um bate-papo com a party planner Andrea Guimarães, durante o workshop de decoração de Ro Calderaro, da Le Petit Eventos. 

Mais pedidas

Segundo a turismológa, os sabores mais pedidos durante os eventos que a Palomitas participa são as pipocas de leite ninho, ovomaltine e chocolate belga. E para quem está em casa com desejo de comer uma pipoca doce, ou até mesmo está à procura de provar um sabor diferenciado da guloseima, hoje a Palomitas Gourmet compartilha uma das receitas mais pedida da marca: a pipoca de caramelo.

"É uma receita bem fácil de reproduzir. Você pode fazer a pipoca de panela ou caso prefira, pode ser de microondas mesmo. Em paralelo, 
numa panela você usa meia xícara de açúcar cristal, e deixa derreter. Depois, é só jogar por cima da pipoca e misturar. Agora ela está pronta para comer!”, ensina. 

Apaixonados por pipoca

 A pedagoga Aparecida Gurgel, 50 é do clube dos “apaixonados por pipoca”. Ela também gosta de inovar na cozinha. “Sempre faço pipoca doce. Meus sabores preferidos são de chocolate e de caramelo. É uma verdadeira delícia”, admite. E não é só a cearense que se rende ao sabor da guloseima. “Também gosto de preparar para minhas netas, sempre que estamos juntas. E elas adoram”, revela. 

Receita fácil - Pipoca de Caramelo 

Ingredientes

150g de milho de pipoca 

1 colher de azeite 

1/2 xícara de chá de açúcar cristal 

Preparo

1. Em fogo alto, coloque a panela para esquentar e quando atingir o ponto adicione uma colher de azeite. 2.  Em seguida, adicione o milho de pipoca. Abaixe a temperatura do fogo. 3. Tampe a panela. Deixe o milho estourar. Fique atento (a) e agite de vez em quando. 4. Quando os intervalos de estouro ficarem mais longos está na hora de desligar o fogo. Em um recipiente, despeje a pipoca e aguarde.  5. Para preparar o caramelo, adicione meia xícara de açúcar cristal. Mexa com cuidado e deixe derreter. 6. Feito isso, adicione o caramelo por cima da pipoca. Pronto para servir!

Serviço

O que é  Palomitas Gourmet

Encomendas: por Whatsapp no 98413-8888 ou por e-mail: palomitasgourmet2015@hot-mail.com

Instagram: @palomitas_gourmet
 

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