Sexta-feira, 26 de Abril de 2019
publicidade
1.jpg
Fiorentina
publicidade
publicidade

Pirarucu Recheado ao Risoto de Tacacá

Pirarucu Recheado ao Risoto de Tacacá

Conheça mais um prato que concorre ao prêmio Brasil Sabor Amazonas. A junção de dois sabores regionais, resultando um sabor mais exótico.


04/06/2012 às 10:25

Ingredientes:

250g de Pirarucu

1 Colher (sopa) de Castanha

50g de Queijo Coalho

50g de Banana pacovã

300ml de Tucupi fervido

publicidade

Sal e tempero à gosto

200g de Arroz cozido

100g de Jambú

10 unidades de Camarão fresco

Modo de Preparo:

Processe todos os ingredientes (castanha, queijo coalho, banana e tucupi) e recheie o Pirarucu já grelhado. Logo após corte o Pirarucu em tiras. Cozinhar o arroz e refogar o restante dos ingredientes (camarão, jambú e tucupi) e misturar com o arroz. Servir quente.

publicidade
publicidade
Arrecadação federal tem alta de 4,74% em 2018 e soma R$ 1,457 tri
Sancionada lei que garante validade nacional para receitas de remédios controlados
publicidade
publicidade
publicidade
publicidade

publicidade
publicidade

Mais de Acritica.com

Sobre Portal A Crítica

No Portal A Crítica, você encontra as últimas notícias do Amazonas, colunistas exclusivos, esportes, entretenimento, interior, economia, política, cultura e mais.