Ingredientes

1 xícara de chá de Leite

2 Ovos

2 colheres de sopa de margarina cremosa

2 xícaras de chá de Farinha de Trigo

1 colher de sopa de Açúcar

1 colher de sopa de Fermento em pó

Raspas de 1/2 Limão

100 gramas de Salame Tipo Italiano

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite, os ovos e a margarina.

Transfira para uma vasilha e junte a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e as raspas de limão. Misture bem com uma espátula de cabo longo até obter uma massa lisa e homogênea.

Junte o salame, misture até distribuí-lo igualmente pela massa e distribua colheradas de massa em 17 forminhas de empada untadas e enfarinhadas.

Coloque as forminhas em uma assadeira e leve para assar em forno médio (180ºC) por 35 minutos.

Fonte: Sadia Receitas